lundi 30 avril 2012

YourCoach en direct !

YourCoach, avec Sylvain et Benoit, était en direct dans l'émission Premières de Lyon 1ere 90.2 qui avait lieu à l'Hôtel Mercure Lyon Grand Hôtel Saxe Lafayette. Michel Blanc était aux commandes accompagné d'un jeune stagiaire collégien qui s'est occupé seul de la régie : BRAVO à lui !

Pour ce direct, nous avions choisi d'offrir un test grandeur nature à l'ensemble des auditeurs Lyon 1ere. 

Faire vivre une séance de coaching sportif personnel YourCoach à quelqu'un qui ne connait pas le service, et l'interviewer en direct juste après !

Pour cela, nous avions convié Raphaelle Viricel, gérante de Créalips. Nous l'avions rencontrée quelques mois auparavant et sommes restés en contact car ses produits et nos services sont tout à fait complémentaires. Haut de gamme, personnalisés, novateurs ! Raphaelle avait une caractéristique parfaite puisque nous n'arrivions pas à la convaincre en lui décrivant notre service. Elle était donc la candidate idéale pour vivre cette aventure un peu folle avec coaching sportif personnel suivi d'une interview.

C'est Damien qui a relevé ce défi et à voir le sourire resplendissant de Raphaelle à la fin de sa séance nous savions que le pari était gagné !

Alors Raphaelle, le coaching sportif personnel YourCoach c'est comment ?

 

video

Damien Boukhsou, apporteur d'affaire YourCoach

C'est donc Damien qui va inaugurer la rubrique Les acteurs YourCoach et je l'en remercie !

Damien Boukhsou



Bonjour Damien, et merci de participer à cette interview pour le blog YourCoach Le Mag. Une première question, qui es-tu ?

 

Bonjour Benoît et bonjour à tous les lecteurs ! Je suis en quelque sorte un entrepreneur polyvalent. J'exerce plusieurs activités indépendantes, toutes ayant comme point commun le sport et la recherche de performance ! En effet je travaille depuis quelques années dans le sport de haut niveau en tant que conseillé sportif pour des footballeurs, pilotes moto, et autres. Depuis quelques temps, j'ai développé une activité de mise en relation d'affaires dans différents milieux comme le football ou le milieu haut de gamme. Et des projets sont en train d'émerger et viendront parfaitement compléter ces différentes activités.
                                    

Très bien, quelles ont été et quelles sont tes pratiques sportives personnelles ?

 

Je pratique le football, la natation, la musculation (en complément) et j'aimerais bien me lancer en boxe ...
J'ai pratiqué beaucoup de sports différents grâce à mon cursus universitaire mais plus jeune j'ai énormément joué au Handball et au Tennis.

Quelle(s) formations as-tu suivie(s) ?

 

J'ai suivi une formation STAPS (Licence à Paris et Master à Lyon) qui m'a permis de m'ouvrir à énormément de champs disciplinaires différents, du management à la préparation physique en passant par le marketing et la préparation mentale.


Pourquoi avoir intégré l’équipe YourCoach ?

 

Pour deux raisons fondamentales :

- La qualité du projet et de la société, qui j'estime sera une grande société dans quelques années.
- Pour aider cette société à fort potentiel à se développer.

     Mais aussi et surtout par amitié pour ses fondateurs et dirigeants, qui ont encore plus de potentiel que leur société !


Qu’est-ce qui te plait le plus dans ton activité d’apporteur d’affaires YourCoach ?

 

Plusieurs choses sont très plaisantes dans cette activité d'apport d'affaires YourCoach.

Tout d'abord, le faite d'être au coeur d'un système multi-opératonniel, et par conséquent être l'un des liens entre différents éléments et facteurs de la sociétés YourCoach. Ensuite sans aucune démagogie les bénéfices économiques potentiels. Et enfin, les liens et les relations nouvelles que l'on peut créer avec des dirigeants de sociétés, des partenaires, des clients, des coachs.

Tous ceci donne un très bon mélange, de stimulation, d'ambition et de courage !


Ton meilleur souvenir en clientèle ?

 

Mon meilleur souvenir, c'est avec l'un de nos futurs potentiels partenaires qui au bout de quelques minutes d'entretien s'est complètement projeté dans le projet. Il ne fallait plus le convaincre mais plutôt le ralentir !


Une anecdote à raconter ?

 

Oui ! J'étais en repérage de salons esthétiques dans une région cible, en jean / basket (plus pratique pour se fondre dans la masse et marcher aussi ...), et ne trouvant pas l'institut que je cherchais je me suis avancé un peu plus dans le quartier où devait se situer cet institut. Il fallait entrer dans une cour et là je me suis retrouvé nez à nez avec la gérante !

Deux solutions s'offraient à moi soit lui dire l'objet de ma venue soit faire semblant que j'étais client ... Hé bien il faut être franc, honnête et courageux dans la vie et effectivement même en jean / basket  on peu parler de haut de gamme et intéresser les dirigeants sur le projet !


Quel est pour toi LE point fort du service YourCoach ?

 

LE grand point fort de YourCoach, c'est son service de très haute qualité avec l'accompagnement personnalisé de chaque client. 


Merci Damien et à bientôt pour la suite de l'aventure YourCoach !


Cher lecteur si tu souhaites en savoir plus, laisse ta question sur le blog et Damien viendra y répondre.

Fruits et Légumes, 5 clés pour des repas plaisir et santé au quotidien

Les recommandations officielles

Les recommandations du Plan National Nutrition Santé (PNNS) sont les suivantes (extrait du site www.mangerbouger.fr) :

 

Fruits et légumes : au moins 5 par jour

En fait, il s’agit de 5 portions de fruits et/ou de légumes : par exemple 3 portions de fruits et 2 de légumes, 4 de légumes et une de fruit… et si vous pouvez en manger plus, c’est encore mieux ! L’idéal est d’alterner entre fruits et légumes, d’en diversifier les variétés et de les intégrer le plus souvent possible dans vos recettes : gratins, tartes salées ou sucrées….

Et une portion, c’est quoi ?

L’équivalent de 80 à 100 grammes, soit, pour avoir une idée simple, la taille d’un poing ou deux cuillères à soupe pleines. C’est par exemple : une tomate de taille moyenne, une poignée de tomates cerise, 1 poignée de haricots verts, 1 bol de soupe, 1 pomme, 2 abricots, 4-5 fraises, 1 banane…

Pourquoi en consommer ?

Parce qu’ils sont riches en vitamines, en minéraux, en fibres et parce que leur effet favorable sur la santé a été démontré. Ils ont un rôle protecteur dans la prévention de maladies apparaissant à l’âge adulte, comme les cancers, les maladies cardiovasculaires, l’obésité, le diabète... Enfin et surtout, ils offrent une incroyable variété de saveurs, tout ce qu’il faut pour conjuguer santé et plaisir.

Comment ?

Sous toutes leurs formes : surgelés, frais, en conserve, cuits ou crus… et aussi pressés avec les jus (fruits frais pressés ou 100% pur jus), mixés avec les smoothies, les compotes (de préférence « sans sucres ajoutés »), les soupes... N’oubliez pas que les fruits et légumes de saison sont souvent moins chers et plus savoureux !

Attention : les faux-amis !

Les jus de fruits qui ne portent pas la dénomination « pur jus » ou qui ne sont pas élaborés à partir de fruits pressés ne peuvent pas compter comme une portion de fruits. Il en est de même pour les boissons aromatisées aux fruits, les sodas ou nectars de fruits qui apportent souvent beaucoup de sucre et peu de fibres. Et même « pur jus » ou pressé, un jus ne peut remplacer de façon systématique les fruits entiers qui restent essentiels pour la mastication, l’apport en fibres et l’effet de satiété.

Pour les soupes de légumes mélangés, les salades composées, les salades de fruits : un bol ou une assiette compte pour une seule portion, quel que soit le nombre de légumes ou de fruits entrant dans la composition du plat.

Un yaourt aux fruits ou un biscuit aux fruits ne compte pas pour une portion de fruits ! Il n’y a que très peu de fruits dans leur composition.


Ce que disent les Sciences

Conclusion de l’INRA extraite du dossier Consommation de Fruit et Légumes et Santé disponible ici : Dossier INRA

Extraits du Bilan de l'intérêt de la consommation de Fruits et Légumes

une association entre la consommation de Fruits et Légumes et la santé. 
 Les Fruits et Légumes sont une source importante de fibres, vitamines et minéraux nécessaires au bon fonctionnement des principales fonctions physiologiques de l’organisme.

la consommation de Fruits et Légumes ne peut être qu’encouragée.

dès lors que ces Fruits et Légumes sont diversifiés,
  
réduire la densité énergétique de l’alimentation. plus efficace si elle est comprise par le consommateur et volontaire.
 les bénéfices nutritionnels potentiels observés dans les enquêtes de population conduisent à préconiser une augmentation de la consommation de Fruits et Légumes

rééquilibrage des apports vitaminiques, de fibres et de minéraux

Et si nous transformions ce besoin essentiel en plaisir quotidien ?


Voici une stratégie en 5 points pour réussir cet exploit !

1/ Déterminer quels sont les fruits et légumes de saison qui vous plaisent.


Pour cela, rendez-vous sur le site http://www.fruits-legumes.org/

Soyez audacieux, faites émerger l’explorateur qui est en vous et profitez-en pour découvrir ou redécouvrir des fruits et légumes que vous connaissez peu !

Astuce : en sélectionnant les fruits et légumes de saison, vous bénéficierez de la meilleure qualité ET du meilleur prix !

2/ Dénicher votre ou vos fournisseur(s) officiel(s)


Pour cela rien de plus simple :

-    Faites une liste exhaustive de tous les magasins, marchés, producteurs et autres sources de fruits et légumes.

-    Testez-les :

o    Qualité gustative des produits
o    Qualité du service
o    Prix des produits
o    Facilité d’accès

-    Editer votre classement Fournisseurs officiels




3/ Définissez le jour et l’heure de la semaine qui vous conviennent le mieux pour :


-    Votre planification hebdomadaire

Accordez-vous une heure par semaine pour choisir les repas qui vous plaisent et préparer la liste des ingrédients nécessaires.

-    Vos achats hebdomadaires

Réservez-vous une heure par semaine pour acheter les fruits et légumes frais dont vous avez besoin.
Puis apprenez les quelques règles pour optimiser la conservation de vos achats : 


Astuce : la règle du jeu est simple, vous pouvez toujours avancer votre ravitaillement, mais il est impossible de décaler ou d’annuler celui-ci. A vous de jouer !


4/ Cuisinez malin. 

 

Vous avez une chance incroyable ! Vous appartenez à la plus grande communauté du monde ! Oui car si vous lisez cet article, vous possédez internet et vous pouvez donc accéder à des sites de partage et de conseils pour cuisiner facile. Jetez un œil par exemple à http://www.marmiton.org/ et à http://www.750g.com/home_rubrique_-_recettes.htm

Je suis sûr qu’à partir des fruits et légumes de saison que vous aimez, vous trouverez ici des recettes que vous adorerez ! Amusez-vous dans votre cuisine, jouez avec vos ingrédients santé !

5/ Dégustez ET Savourez.


Prenez le temps d’apprécier pleinement toutes les saveurs de votre cuisine. Vous avez réussi l’exploit d’une alimentation Plaisir ET Santé, de l’achat à la dégustation.


Une vidéo que je vous recommande pour la cuisine facile des Fruits et Légumes :




Essayez et vous verrez, vous aussi vous prendrez un maximum de plaisir à prendre soin de votre corps !